茄子的家常做法大全（香辣柠檬酱的做法大全）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于茄子的家常做法大全，香辣柠檬酱的做法大全这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 五个柠檬约600克。先用少许盐轻轻摩擦柠檬表面去除蜡，然后洗净；将洗净的柠檬切开，取出果肉；

2、 用刀把柠檬皮的白色内膜切掉，只留下外面黄色的部分；将去皮后的皮切成细丝；

3、 温水浸泡3小时，取出沥干；然后放开水，拿出来；浸泡柠檬皮时，用筛网摩擦果肉去皮去核；将焯水后的果皮加入少量水(以均匀掰皮为宜)，用食品搅拌机捣碎，倒入不锈钢锅中开始煮沸；

4、 在煮果酱的同时，将果酱瓶放入冷水中煮15分钟进行消毒；放入灭菌瓶中，拧紧倒扣，让其彻底冷却，然后放入冰箱保存。

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