蛋皮干裂起皮还痒怎么回事（蛋皮）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于蛋皮干裂起皮还痒怎么回事，蛋皮这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 准备一个碗，一个鸡蛋，把鸡蛋打入碗中。

2、 用筷子把鸡蛋打匀。如果你不把它们打好，煎蛋卷就不好看了。

3、 清洗炒锅，加热。

4、 锅中加入少量香油，如下图所示，不要太多。

5、 加入麻油后，摇动平底锅，让麻油均匀地涂抹在锅面上。

6、 加入鸡蛋，拿起炒锅，顺着鸡蛋的方向打圈，让鸡蛋均匀的摊在香油上，关火，用锅铲在蛋皮附近区域开。

7、 取出煮熟的鸡肉蛋皮，放在其他地方晾凉。煮鸡蛋皮。

以上就是蛋皮这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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