杯子蛋糕的做法家庭做法用烤箱（杯子蛋糕做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于杯子蛋糕的做法家庭做法用烤箱，杯子蛋糕做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 把蛋黄和蛋白分开。

2、 在打碎的蛋黄中加入酸奶，边加边搅拌。

3、 把低粉用网筛一下再加进去。首先，加入一半，轻轻曲折。加入另一半，不要快速用力搅拌，防止出现面筋。

4、 用微波炉将黄油融化，加入面糊中，用抹刀搅拌均匀。

5、 蛋清高速打至有少许泡沫，加入1/3糖，再加入1/3泡沫。最后加入剩余的糖，打至干透起泡，直到打蛋器取出时，头上有两个小泡尖。

6、 将1/3打好的蛋白加入面糊中，用刮刀搅拌均匀。

7、 把它倒回蛋白里，搅拌。

8、 当纸杯9分满时，轻轻震动纸碟，使其产生气泡。

9、 烤箱预热325度，烤25分钟。

以上就是杯子蛋糕做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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