拉丝面包的做法烤箱新手做（拉丝面包的做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于拉丝面包的做法烤箱新手做，拉丝面包的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 准备配料

2、 取150g面粉，加入3g酵母、10g糖和130ml水，用筷子搅拌成面团。

3、 就是这样，微湿的面团，盖上保鲜膜，醒发30分钟，放冰箱12小时。

4、 剩余的150g面粉，加入一个鸡蛋，20g糖和30ml水，搅拌成絮状。然后做成光滑的面团，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏12小时。

5、 将发酵好的面团冷藏，将没有酵母的面团打碎后放入发酵好的面团中，加入奶粉、盐和剩余的糖，揉成不粘手的面团。

6、 然后加入核桃油，继续揉，甩，直到出膜，大概十五分钟。

7、 分成小剂量

8、 放入烤箱中下层，190和160烤20分钟。

9、 烤十分钟左右。如果可以上色的话，用锡纸盖住，防止皮肤烤得太干。

10、 松软的拉丝面包烤出来，和你买的一样好吃。

以上就是拉丝面包的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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