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蒜爆肉的做法视频(蒜爆肉)

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猪肉300g,蒜两头,植物油20g,蚝油一汤匙,盐5g,酱油,鸡精,胡椒粉。将猪肉切开,加入酱油、盐、鸡精、胡椒粉和蚝油腌制10分钟。将大蒜切片备用。锅里倒热油,炒肉,中间加适量水。 盖上锅盖,让肉煮熟,转大火收汁。迅速倒入蒜片,翻炒几下,出锅。总结如下。

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