你们好,最近小时发现有诸多的小伙伴们对于红豆糕怎么做好吃又简单窍门,红豆糕怎么做这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 提前一晚把红豆泡在水里,因为红豆比较硬,泡过的红豆会非常好煮。
2、 第二天,把红豆沥干,准备一个锅,用水把锅洗干净,把冰糖倒进锅里。
3、 将红豆倒入锅中,加水,大火烧开。换成中火,慢慢煮,直到红豆里外都变软。
4、 红豆煮熟后,取出与红豆糖浆分开,放在通风处冷却。
5、 马蹄粉中加入少量红豆糖水,搅拌成稠浆,搅拌后倒入装有红豆的碗中,继续搅拌均匀。
6、 然后用模具刷少量食用油,倒入红豆浆蒸25分钟左右。
7、 取出蒸好的红豆饼,放在阴凉通风处晾干,倒在案板上切成小方块,即可食用。
以上就是红豆糕怎么做这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。