牛肉丸怎么做好吃家常做法视频（牛肉丸怎么做好吃）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于牛肉丸怎么做好吃家常做法视频，牛肉丸怎么做好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 第一步，准备所需材料：正宗牛肉丸/牛筋丸、生菜、香菜、蒜油、鱼露、胡椒粉、香油、食用油、精盐、鸡精/味精。在你开始做饭之前，你必须做好配料并准备好。

2、 第二步，将牛肉丸和牛筋丸放入有沸水的锅中煮。一定要把切好的牛肉都煮熟，不要煮不熟。

3、 第三步，在做菜的过程中，把生菜洗干净，如果叶子太大，可以掰成两部分；将欧芹切成丁，放在一边。准备一些制作牛肉丸的辅料，可以提前清洗准备好。

4、 第四步，找一个干净的碗，先往碗里加入一些食材：适量的精盐、鸡精/味精、食用油、鱼露、香菜。将上述配料均匀放入碗中，然后搅拌均匀。

5、 第五步，当煮牛肉丸的汤汁煮沸后，用勺子将适量的汤汁调入碗中，将汤料搅拌均匀。这里我们会提前将牛肉丸的馅料搅拌均匀。

6、 第六步，加热水开始煮牛肉丸的时候，一定要注意。看到水面上飘着牛肉丸，说明牛肉丸熟了。用漏勺捞起牛肉丸，放入配好食材的汤碗中。

7、 第七步，在刚刚煮好牛肉丸的汤锅里加入少许盐，放入生菜。生菜烫一下就可以捞起来了，不要太久。放入牛肉丸汤碗中，撒上胡椒粉和蒜油，搅拌即可食用。

8、 第八步，你可能不知道这张图是干什么用的吧？接下来我继续给大家讲潮汕人是怎么吃辣椒酱和沙茶酱的。你看到这个小碟子了吗？这是潮汕家庭家家户户都会有的小菜，有的甚至比这还要小。

9、 这个菜的作用是盛沙茶酱或者辣椒酱。潮汕人一般不吃辣的，但是想吃辣一点的，呵呵~所以只能用这个小菜来装饰了。吃的时候他们可以拿起牛肉丸或者牛筋丸蘸上沙茶酱或者辣椒酱，不像有些地方喜欢吃辣椒。

10、 把这些直接放在汤里。其实潮汕人为什么要这么吃？原因是第一次蘸辣椒酱或者沙茶酱不仅好吃，还能满足他们的馋，还能喝到清淡香甜的牛肉丸汤。岂不是两全其美？

以上就是牛肉丸怎么做好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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