水煮荷包蛋技巧视频（水煮荷包蛋技巧）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于水煮荷包蛋技巧视频，水煮荷包蛋技巧这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 在锅里放入水，烧开，多放一点水，但不要太多。最好把鸡蛋淹没。太少容易让鸡蛋粘锅底，太多浪费时间和煤气。

2、 先在碗里打3个鸡蛋。为什么先把鸡蛋打在碗里？这是完成鸡蛋烹饪的关键。如果直接在开水里打，鸡蛋会因为重力的作用而拉长，导致鸡蛋严重不规则。

3、 水烧开后，拿碗倒入锅中，尽量靠近水面。三个鸡蛋被倒在空的地方。倒的时候不要把火关小，火一直在烧。

4、 当水再次沸腾时，将火调小，慢慢燃烧。这个时候不要用铲子，等到鸡蛋凝固，大概需要2-3分钟。

5、 鸡蛋半凝固后，用铲子把鸡蛋翻过来；继续小火煮1-2分钟。

6、 关火，碗里放点白糖或者红糖，碗里放荷包蛋。鸡蛋香，完整，漂亮，汤汁香甜可口！

以上就是水煮荷包蛋技巧这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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