炸鱼鳞怎么做酥脆好吃（炸鱼鳞）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于炸鱼鳞怎么做酥脆好吃，炸鱼鳞这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 将鱼鳞洗净，加入少许盐，用几滴料酒腌制。

2、 打入鸡蛋，与鱼鳞混合均匀，然后加入玉米粉和胡椒粉，混合均匀。

3、 热锅里热油，油温升到出现小气泡的时候，用筷子把带糊的鱼鳞一条一条放下，煎。

4、 记得及时翻面，避免煎糊，等都是金黄色的时候，可以做一道菜蘸酱吃，也可以蘸番茄酱当零食吃。

以上就是炸鱼鳞这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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