太湖三白是什么菜（太湖三白是什么）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于太湖三白是什么菜，太湖三白是什么这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 太湖三白是指中国太湖的三种海鲜特产，即——白鱼、银鱼、白虾，是常州市武进区、苏州市、无锡市著名的地方系列菜肴“太湖船菜”的招牌食材。

2、 苏锡常三市，太湖三白的做法各不相同。白鱼、白虾、银鱼都是白色的，所以被称为“太湖三白”。

3、 太湖三白做的菜选料非常注重食材的新鲜度；尤其是因为它一出水就容易死掉，所以最适合在水边或者船上烹饪太湖三白。

4、 太湖三白烹饪菜肴的方法大多是蒸和煮，强调保留食材的原味。

以上就是太湖三白是什么这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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