臭冬瓜的营养价值（臭冬瓜）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于臭冬瓜的营养价值，臭冬瓜这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 冬瓜洗净备用

2、 切成片，去籽。

3、 坐在有冷水的锅里，把瓜放在有冷水的锅里。

4、 煮至半透明，取出，晾干，放凉。

5、 将凉拌冬瓜均匀抹上盐，多一点。

6、 底部撒一点盐，码冬瓜。

7、 密封盖子，放在阴凉的地方。

8、 三天后，冬瓜变黄变透明，味道浓郁，带点酸味就可以吃了。

9、 吃的时候倒点香油，味道更好。

以上就是臭冬瓜这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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