干煸牛肉丝的做法视频（干煸牛肉丝的做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于干煸牛肉丝的做法视频，干煸牛肉丝的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 准备牛肉、青椒、胡萝卜、盐、酱油、花生油。

2、 牛肉最好选择肥牛部分。这部分看起来像是面筋、脂肪油等一些物质，但吃起来非常嫩滑爽口，是牛肉中的极品。

3、 把买来的牛肉放在水龙头下洗，一定要洗干净。经常会有一些牛毛之类的杂质附着，洗完后把水排干。

4、 把牛肉平放在案板上，尽量切成小条。如果觉得不好吃，可以放在冰柜里30分钟再拿出来切，这样很好。

5、 青椒和胡萝卜洗净，沥干水分，去掉辣椒梗，胡萝卜去皮，最后切成小条。

6、 将锅里的花生油加热，加入少许油。油八成热时，放入胡萝卜条翻炒2分钟，使其变软。

7、 将青椒和牛肉一起翻炒3分钟左右，期间会炒出牛肉中的一些水分。一定要把水煎干。

8、 加入适量的盐和酱油，翻炒均匀，关火出锅。撒上适量的炒芝麻，一道美味的干炒牛肉丝就做好了。微辣，脆爽，非常好吃。

以上就是干煸牛肉丝的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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