鱼圆子的做法大全（鱼圆）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于鱼圆子的做法大全，鱼圆这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 肥鱼重约14斤，鱼头其余部分用汤料烹制，鱼骨做成醋鱼和酥鱼。

2、 鱼分的很好，鱼肚的骨头和肉是分开的。

3、 拿一把鱼肚刀轻轻刮鱼，把鱼刮成泥。

4、 将刮好的鱼酱放入大容器中，加入水、油、盐一起搅拌。

5、 继续朝一个方向搅拌20分钟左右。

6、 将锅放入冷水中烧开，直接放入成型的鱼丸。

7、 小火煮沸两分钟后关火，中途不停加冷水。

8、 鱼圆取出用冷水浸泡。

9、 最后将锅里的水烧开放入鱼圆，烧开，放入葱花，取出。

以上就是鱼圆这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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