1、东辽县美食有胡辣汤、酥香火烧、东明集烧鸡、五香牛肉、臧家卤猪肉、东明香肚、小井咸鸭蛋、郭家糕点等。
2、胡辣汤：城乡集镇到处可见，有年的历史，具有香、酸、辣之特点。
3、酥香火烧：白面卷压成饼状，放在特制的火炉上烤，焦黄酥香，外脆内软。
4、东明集烧鸡：选用家养柴鸡炸制后放入兑好的汤里，按配方下种佐料，煮成后出锅，外红里嫩、味道鲜美。
5、五香牛肉：东明王家五香牛肉色泽红润，味道清香，松嫩可口，老少皆宜，是宴宾、馈赠之上品。
6、臧家卤猪肉：以猪头下水为原料，拌之以佐料，卤成后呈红糖色，味道纯正利口、肥而不腻，深受顾客喜爱。
7、东明香肚：又称粉肚，以鲜猪肉，绿豆粉为主要原料，加砂仁花椒、香油