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葡式蛋挞液怎么做

2025-12-23 15:23:43

晓颖晓颖晓

问答领域知识达人

2025-12-23 15:23:43

1、准备食材：鸡蛋、牛奶、淡奶油、糖。

2、牛奶和淡奶油加入一部分糖放入小锅中小火加热，边加热边搅拌，糖融化后关火，离灶放凉。

3、蛋液搅拌均匀至看不见蛋清，最好过筛一次，这样更均匀。

4、过滤好的蛋液加入微温的奶液，搅拌均匀后过滤即可。

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