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问如何制作濑粉

2025-12-20 23:20:51

答

1、主料:水磨粘米粉

2、配料:热水适量

3、准备水磨粘米粉和适量热水;

4、粘米粉过筛入容器 ;

5、慢慢将热水倒进粘米粉里;

6、调至成比较浓的米浆;

7、将米浆装进保鲜袋里;

8、锅里倒入适量水煮至快开;

9、保鲜袋里弄个小孔,将米浆挤进开水里煮三分钟左右就成了濑粉;

10、将煮好的濑粉捞起过两次冷河即可。

11、注意:热水不要太热,大约氏度左右;

12、米浆挤进开水里,尽量保持一气呵成。

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