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藕片怎么做好吃

2025-12-15 06:59:12

单手搓核弹

问答领域知识达人

2025-12-15 06:59:12

1、

2、藕片做法有多种如：炒藕片，糖醋藕片，麻辣藕片，炝藕片，醋溜藕片，凉拌藕片，回锅藕片，干锅藕片，烤藕片，周黑鸭味藕片等。

3、炝炒藕片：莲藕洗净切片，放入清水里加一点白醋浸泡几分钟。烧开水，将泡过的藕片入开水锅中煮至熟。

4、姜切丝，干辣椒切碎。

5、煮好的藕片捞出沥干装盘。

6、撒上适量盐，白糖，鸡精，白胡椒粉，最后放上姜丝和干辣椒碎。

7、锅烧热放油，烧至油开始冒烟时关火，将热油淋入盘中调料上，马上淋入白醋。

8、拌匀，即可。

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